Tradycyjne danie kuchni greckiej, przez mieszkańców Hellady zwane "horiatiki". Dobre zarówno jako przystawka, jak i (w warunkach polskich) danie kolacyjne.
czas:
do 15 minut
liczba porcji:
1
składniki:
1 nieduży ogórek 2 małe pomidory 1 mała cebula 4-6 czarnych oliwek 1/4 strąka papryki zielonej 1 gruby plaster sera feta oliwa z oliwek ocet winny sól pieprz oregano
przyrządzanie:
Danie przygotowujemy dla każdego z osobna w miseczkach lub na głębokich talerzach. Obrany ogórek pokroić w plasterki 0,5 - 1 cm i wrzucić na dno naczynia. Następnie dodać pomidory pokrojone w ósemki, cebulę pokrojoną w cienkie krążki. Z papryki wyjąć gniazdo nasienne, środek dokładnie oczyścić z pestek. Tak przygotowany strąk kroić na wąskie plastry (mniej więcej 3-4 na porcję). Wszystkie warzywa przyprawić solą i pieprzem, a następnie położyć na nie plaster fety, który z kolei posypujemy oregano. Sałatkę grecką koniecznie doprawić oliwą i octem według indywidualnych potrzeb.
uwagi:
Podawać z białym pieczywem i masłem. Do sałatki polecamy wino greckie typu Retsina, o charakterystycznym, lekko żywicznym posmaku.
Ja do sałatki greckiej też dodaję sałatę lodową,nigdy w życiu kapustę pekińską!!a przepis całkiem fajny
uuuuu
ponoć papryki z octu sie dodaje zamiast zwyklej :P
AGACKA
KALA CO TY KURCZA NIGDY SALATKI GRECKIEJ NIE JADLA NO SZKODA;(
PRZYPRAWIC ZAWSZE TRZEBA KTO JAK LUBI:) HIHI POZDRAWIAM
Krycha
Jeżeli tak gotujecie jak piszecie z błędami,to ja waszym domownikom serdecznie współczuję.
grazyna
całkiemzły jest ten przepis umnie saoliwki.ogórek nie kiszony!!,sałata odowa,pomidor,ser favita mam tko 27 lat,mam meza i dzieci ale nigdy nie słyszałamo takiej sałatce:/kto mnie popiera????
yeti chuligan
Dorota! coś Ty jadła i gdzie? Kapusta pekińska? Do sałatki greckiej? Chyba pekińskiej! Zorba by sobie żyły podciął...
Dorota
troszke dziwny ten przepis...hmmy, ale no cóż. Ja polecam z kapusta pekińska, a ser feta pokroić w średnią kostke, ogórek zreszta terz w drobną kostke....w plasterki,,,ogórek...do sałatki, pierwsze słysze
daga
Ludzie co wy bredzicie?jakie sałaty,jakie ogórki kiszone,jaki miód,ocet tak ale tylko winny.
daga
żadnych sałat! i natka pietruszki,
kala
od kiedy do salatki greckiej dodaje sie sól? przeciez feta jest bardzo słona! o pieprzu pierwsze słysze...
