Delikatna pierś kurczaka świetnie będzie smakować grillowana w plastrach boczku
czas: 30 minut + 3 godziny marynowania
liczba porcji: 4
składniki:
4 małe piersi kurczaka
4 duże palstry wędzonego boczku
1/3 szklanki oliwy
3 łyżki białego wina
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
przyrządzanie:
Kurczaka dokładnie umyć i osuszyć. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z oliwą i winem, solą i pieprzem. Do marynaty włożyć kawałki kurczaka. Następnie je odsączyć, zwinąć, owinąć plastrami boczku, po czym spiąć wykałaczkami. Grillować po 10 minut każdą stronę, polewając marynatą.