Awokado i krewetki zyskują egzotycznego japońskiego smaku dzięki dodatkowi wasabi
czas:
30 minut
liczba porcji:
4
składniki:
3 dojrzałe awokado 400 g krewetek królewskich sok z połowy cytryny 5 łyżeczek soku sojowego 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki pasty wasabi
przyrządzanie:
Krewetki obrać z pancerzyków, oczyścić środek. Opłukać, wrzucić do wrzątku i gotować 1 -2 minuty aż staną się różowe. Odsączyć. Awokado obrać, wyjąć pestki, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Krewetki pokroić na kawałki. Z sosu sojowego, octu ryżowego oraz pasty wasabi przygotować sos. Polać nim wymieszane krewetki i awokado i natychmiast podawać
