Lekko marynowane, kawałki filetów śledziowych wymieszane tworzą apetyczne danie połączone z drobno posiekanym jajkiem na twardo i cebulą
przepis z kuchni: polskiej
czas: 30 minut + 2 godziny moczenia
liczba porcji: 4
składniki:
500 g filetów śledziowych
4 jaja na twardo
3 małe cebule
1/3 szklanki oliwy
3 łyżki natki pietruszki
szczypta cukru
sól, pieprz
sok z 1 cytryny
przyrządzanie:
Filety dokładnie opłukać, drobno posiekać, zalać sokiem z cytryny i odstawić do lodówki. Następnie odsączyć, wymieszać z pokrojonymi w drobną kostkę jajkami i cebulą. Dodać oliwę, natkę pietruszki i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem.