Placek z nadzieniem z gruszek, zapieczonym kremem budyniowym i kruszonką na wierzchu nie tylko dobrze smakuje, ale równie dobrze wygląda
czas:
liczba porcji:
12
składniki:
3 szklanki mąki krupczatki 5 jaj 2 szkalnki cukru 20 dag masła lub margaryny 1 torbek cukru waniliowego 1 łyżka proszku do pieczenia 3 łyżki kwaśnej smietany 5 gruszek 2 opakowania budyniu waniliowego 2 szklanki mleka mały słoiczek dżemu pomarańczowego, brzoskwiniowego lub ananasowego
przyrządzanie:
Żółtka oddzielić od białek, siekając nożem połączyć z mąką, masłem, proszkiem do pieczenia, połową cukru, cukrem waniliowym i śmietaną. Szybko zagnieść ciasto. Ok. 1/5 odłożyć na kruszonkę, włożyć do zamrażalnika. Pozostałe ciasto rozwałkować i wyłożyć nim prostokąną blachę, wysmarowaną wcześniej tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia. Rozmarować na nim dżem. Owoce obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić i ułożyć na cieście. Białka ubić na sztywą pianę z resztą cukru, połączyć z przygotowanym wcześniej, nieco ostudzonym budyniem. Masą polać owoce. Zamrożone ciasto zetrzeć na tarce równomiernie na całe ciasto. Piec w temperaturze 200 stopni przez ok. 50 minut.
ja zrobilam z 1 budyniem (ugotowalam bez cukru)i 1/2 szklanki cukru, na ciasto pol malego sloika dzemu ananasowego. wyszlo bardzo smaczne i nie za mdle.
kajka
Pyyyyyyyyyycha to było!
Super przepis.
Daje naj...
krolowa
sliczne i smaczne
ewkA
ciasto pychota :) palce lizac :P
ola
Placek wyszedł rewelacyjny. Dałam połowę cukru, 1 opakowanie budyniu i nie dawałam dżemu (może z nim byłby jeszcze smaczniejszy).
:***
dobre
mimi
bardzo pyszne ciasto
smacznego:)!
marchewa
Przepis super tylko po drobnej poprawce: należy dodać o połowe mniej cukru :) i wyszlo idealne :) polecem
Monia
wszystko super tylko za słodkie jes zdecydowanie. Następnym razem dam o połowę mniej cukru bo faktycznie trochę mdłe jest
