Doskonale nadająca się na przystawkę sałatka, która swój ciekawy smak zawdzięcza połączeniu wędzonej ryby ze słodką kukurydzą, porem i ogórkami kiszonymi.
czas:
30 minut
liczba porcji:
4
składniki:
1 1/2 kg wędzonej morskiej ryby (makrela, pikling itd.), puszka kukurydzy 1 nieduzy por 2-3 ogórki kiszone 2 czubate łyżki majonezu 1 łyżjka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz do samku
przyrządzanie:
Rybę obrać ze skóry i oczyścić z ości. Rozdrobnić. Kukurydzę odsączyć, a pora i ogórki pokroić w drobną kostkę. Składniki połączyć. Dodać majonez oraz pietruszkę i przyprawy. Schłodzić w lodówce. Podawać z białym pieczywem.
uwagi:
Dla obniżenia zawartości kalorii dobrze jest użyć majonez wymieszany z jogurtem naturalnym.
