Krem: 1 i ½ szkl. mleka ½ szkl. cukru 2 jaja 2 i ½ łyżki mąki ziemniaczanej 2 i ½ mąki pszennej kostka masła
przyrządzanie:
Cukier utrzeć z żółtkami, dodać olej i wodę, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Z białek ubić pianę, którą delikatnie domieszać do ciasta. Podzielić je na dwie porcje, a do jednej z nich dodać kakao. Piec w długiej i wąskiej formie keksowej nasmarowanej dokładnie tłuszczem w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Ciasto należy upiec dzień wcześniej. Przygotować krem: ¾ szklanki mleka zagotować razem z połową szklanki cukru. Nieco wystudzić, po czym dodać masę przygotowaną z ¾ szklanki mleka, 2 jaj, mąki ziemniaczanej i pszennej, dokładnie mieszając wszystkie składniki. Masę wlać do gotującego się mleka i gotować dalej na małym ogniu, miksując. Po wystudzeniu dodać masło i dokładnie wymieszać. Ciasto pokroić na kromki, przekładać kremem, układając na przemian jasne i ciemne ciasto. Polać następnie polewa czekoladową (przepis pod roladą) i kroić na skos.
tak dolores masz racje!!!! tez jak czytam te komentarza to sie za glowe trzymam !!!!!!! dziewczynki wy lepiej do sklepu bo gotowe pedzcie bo nie widze szans dla was na wykon tego ciasteczka...:)
emma
Przepyszne ciasto. Ja zrobilam w dwóch blaszkach, wyszło super, i wyrosło i wszystkim smakowało :)
grazia
Ten przepis jest tylko na jedną foremkę. Trzeba x 2 to wtedy będzie metrowiec.
kaja
na prawde dobry pycha
sylwia 1991
mmmm pyszne te ciasto zawsze mi sie kojazy ze swietami i wakacjami dobre na upalne dni ja jeszcze daje maliny lub jagody a takze truskawki nawiesz:P:)
basia
No super przepis tylko dlaczego tam nie jest napisane,że trzeba 2 placki zrobić. Ja zrobione ciasto podzieliłam na połowę i placki płaskie, że hej. Niech ktoś to poprawi.
Basia
Przepis dobry troche skomplkowane zrobienie masy ale wyszla swietna ,jeden szkopoł to to czas zrobienie tego ciasta--50 min no chyba samych plackow i co zrobic zeby czarne nie wyszlo ciensze dac wiecej proszku? no i jeszcze jedno ja je ozdobilam pozostala masa i posypalam okruszkami,zeby nie przeslodzic polewa ---dziekuje za przepis
kasia
tylko zauważcie ze to przepis na ciasto w formie keksu czyli bedzie okrągłe a nie prostokątne
jaaga
Jak dla mnie z tych proporcji spokojnie wychodzą 2 ciasta, ale pieczone w małych korytkach
