Pożywna sałatka, idealna na przyjęcie, o wiosennym wyglądzie, choć do przygotowania przez cały rok
czas:
30 minut
liczba porcji:
4
składniki:
4 jaja pęczek rzodkiewek 1 mały ogórek 2 czubate łyżki kawioru po 2 łyzki majonezu i naturalnego jogurtu 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka posiekanego koperku sól, pieprz
przyrządzanie:
Jaja ugotować na twardo, ostudzić. Pokroić w sporą kostkę. Rzodkiewki umyć i oczyścić i również pokroić w niezbyt drobą kostkę. Ogórka obrać ze skórki i pokroić w słupki. Składniki włożyć do miski, dodać kawior. Z majonezu, jogurtu, soku z cytryny przygotować sos, doprawić go do smaku solą i pieprzem. Wymieszać z sałatką. Na koniec dodać posiekany koperek, a całość schłodzić.
uwagi:
Do tej sałatki nadaje się tylko kawior o dużych ziarnach, najlepiej czerwony.
