Aromatyczne bułeczki z ciasta drożdżowego z nadzieniem z jagód będą smakować każdemu
czas:
40 minut + 1,5 godz wyrastania ciasta i pieczenia
liczba porcji:
0
składniki:
3 szkanki mąki 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 szklanka mleka 50 g drożdży 4 jaja 125 g masła 40 dag jagód 2 łyżki cukru pudru 1 żółtko
przyrządzanie:
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dokładnie rozmieszać.Wymieszać z łyżką mąki i cukru i zaczyn odstawić do wyrośnięcia na ok. 20 minut. W tym czasie jajka utrzeć z resztą curku, połączyć z zaczynem oraz resztą mąki, a także dodać cukier waniliowy. Wyrobić ciasto, a na koniec dodać rozpuszczone wcześniej i wystudzone masło. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Następnie z ciasta uformować wałek i pokroić na niewielkie krążki, które delikatnie spłaszczyć. Na środku każdego z nich ułożyć po łyżce umytych i wymieszanych z cukrem pudrem jagód. Każdą z nich posmarować rozmąconym żółkiem wymieszanym z niewielkę ilością wody. Zlepić bułeczki i piec je w nagranym do 180 stopniu stopni piekarniku przez ok. 20 - 25 minut. Podawać posypane cukrem pudrem.
ciasto za rzadkie, po dodaniu maki z buleczek wyszly twarde gnioty...
Paulinaa
do Ciasta dałam prawie 6 szklanek mąki a nie 3 bo z 3 bylo za żadnie. Ale ogolnie jagodzianki wyszly suuuper! chciaalam wam pokazac zdjecie ale niestety nie moge dodac
jghjg
Pomocne
Hanna
faktycznie ciasto za rzadkie trzeba dodać więcej mąki albo mniej mleka my dodaliśmy więcej mąki tylko że ciasto dłużej rośnie ale bułeczki są pycha wyjdzie ich 23
edzia
trzeba dodac nie 3 a 5 szklanek mąki
ewa123
ciasto rzadkie ale dodałam mąki i teraz rośnie, będzie pycha
Kasia
Mi ciasto wyszło bardzo rzadkie ale dosypałam mąki a zamiast mleka dałam wode. Jagodzianki sie udały:)
kasia
ciasto do kitu-ledwo sie z nim rozłączyłam:(z bułeczek wyszedł placek z jagodami-siedzi w piekarniku-ciekawe co wyjdzie
kama
jestem początkującą cukierniczką , ale mogę przyznać , że ciasto jest za rzadkie, czekam właśnie na efekt , bo właśnie ciasto jeszcze rośnie, mam nadzieję, że bułeczki posmakują moim przyjaciołom , bo obiecałam je zrobić na dzisiejsze ognisko :)
aneta
rzeczywiscie ciast bardzo rzadkie ale wystarczy wiecej maki i bedzie ok
