Nieskomlikowana, a całkiem efektowana sałatka z prostych składników
czas:
10 minut
liczba porcji:
4
składniki:
1 duża główka kruchej sałaty 2 poamidory 1 duży ogórek 1 papryka 1 cebula 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki octu winnego sól, pieprz
przyrządzanie:
Warzywa umyć i osuszyć. Liście sałaty porwać na niewelkie kawałki. Pomidory pokroić w ósemki, ogórki obrać i pokroić w grube półplasterki. Cebulę pokroić w piórka, a paprykę w paski. Delikatnie wymieszać składniki. Do kubeczka wlać ocet, dodać sól, a następnie dodać oliwę. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę i ponownie wymieszać. Doprawić świeżo zmielonym piperzem, ewentualnie udekorować świeżymi ziołami. Podawać jako dodatek - szczególnie do dań kuchni francuskiej.
nie łączymy pomidora z ogórkiem, ponieważ świeży ogórek zawiera askorbinazę. enzym ten niszczy witaminę C zawartą w pomidorach
odette
hehe, oczywiście ze możemy łączyć pomidor z ogórkiem :P tylko trzeba to zrobić od razu przed spożyciem. Dopiero jak te warzywa troche postoja to zaczynaja na siebie niekorzystnie działać :) kto niby robi sałatke pół dnia przed przewidywanym posiłkiem? ;p
Adi
Chyba to jadłem, ale tam powinien się jeszcze znajdować cukier, Polecam!
kate
dlaczego nie łączymy pomidora z ogórkiem?
eja
mam podobny przepis tylko ze ja mam jeszcze ser feta i brokuły
janette
mmmm...ta salatka jest pyszna ale donie sa tez inne [przepisy ten jest taki sobie...smacznego
