Wyszukana, choć nieskomplikowana przekąska z jaj na twardo faszerowanych śledziem i kawiorem
czas:
20 minut
liczba porcji:
4
składniki:
4 jajka 1 maties 1 ogórek kiszony 1 łyżka kawioru 1 łyżka majonezu sól, pieprz kilka gałązek koperku liście sałaty
przyrządzanie:
Jajka ugotować na twardo z dodatkime soli, aby nie popękały skorupki. Wystudzić. Przekroić wzdłuż na połowki. Płat śledziowy opłukać, a następnie wraz z ogórkiem kiszonym drobno posiekać. Wymieszac z mojonezem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Umyte i osuszone liściesałaty ułożyć na półmisku. Jajka ułożyć na liściach sałaty, na na każdym położyć łyżkę pasty śledziowej. Dekoracyjnie ułożyć następnie na nich gałązki koperku i kawior.
