Ryba po grecku

• 1 kg płatów fileta z mintaja
• 1/2 kg cebuli
• 1/2 szklanki oliwy
• 1 litr wody
• 1/2 szklanki octu
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżka soli
• 1/2 słoiczka keczupu
• 1/2 słoiczka przecieru pomidorowego
• 1 listek laurowy
• ziele angielskie
• pieprz

Ryby obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na patelni. Cebulę zeszklić na oliwie, ostudzić. Wodę, ocet, cukier i łyżkę soli razem zagotować Z cebuli, zalewy i przypraw oraz keczupu i przecieru pomidorowego zrobić zalewę. Przekładać ostudzoną zalewą usmażone ryby.