Jedna z najbardziej popularnych lasagne w nieco odmienionej wersji
czas:
1 godzina
liczba porcji:
4
składniki:
1 kg mrożonego szpinaku 400 g chudego tawrogu ok. 12 płatów lasagne 250 g śmietany 100 g tartego żółtego sera 3 jaja 2 ząbki czosnku 6 pieczarek świeżo mielony pieprz, sól, gałka muszkatołowa 3 łyżki masła
przyrządzanie:
Szpinak rozmrozić i dusić przez ok. 10 minut w 125 g śmietany. Dodać też sól, pieprz, gałkę i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Z twarogu, jaj, śmietany, przeciśniętego przez praskę czosnku oraz przypraw zrobić gładka masę. Dodać dwie łyżki tartego sera. Pieczarki pokroić w cieniutkie plasterki i krótko smażyć na łyżce masła. Dodać pieprz i sól. Formę do zapiekanek wysmarować roztopionym masłem. Na dnie rozsmarować kilka łyżek szpinaku. Ułożyć płaty lasagne bez wstępnego ich obgotwania, posmarować masą z twarogu. Rozłożyć część pieczarek, a następnie warstwę szpinaku. Szpinak przykryć płatami z ciasta i czynności powtórzyć. Na wierzchu powinna znależć sie wartwa ciasta posmarowana szpinakiem, posypana serem i oprószona wiórkami masła. Zapiekać przez ok. 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Jedna z najpyszniejszych lasagne, jakie kiedykolwiek jadłam! WYCHODZI PYSZNIE!
anka
To nie jest dobre! Powinien być w tym sos beszamelowy - koniecznie!! - wtedy nie będzie suche. No i po co tu pieczarki?! Zamiast twarogu i śmietany lepiej użyć sera pleśniowego lub innego miękkiego, ale pikantnego.
fiolka
Robie ja regularnie i za kazdym wychodzi SUPER PYSZNA!!!!!!!! Polecam
honorata
moja wyszła wspaniała. dodałam więcej gałki muszkatołowej- oczywiście bez przesady... :)
Bartek
Ja dzisja bede robił wieczorem to dam znac jak mi poszło ;p
Ghost
Ja zamiast twarogu stosuje sos beszamelowy - wychodzi fantastycznie.
Natomiast fete dodaje do szpinaku.
kaja
zrobiłam według przepisu i niestety rodzina nie chciała tego zjeść. nie polecam nikomu. naprawdę niesmaczne.
Nereida
Właśnie b ede wstawia do piekarnika. wygląda smakowicie...mmmmm
Zrobiłam tak jak polecili w komentarzach: z serą feta i z większą ilością sera żółtego.
Sądzę iż będzie przepyszne!!!!
Genialny przepis:)
anulka
ja równiez proponuje fete jest o wiele lepsza a do tego na kazda warstwe szpinaku kilka pokrojonych pomidorkow koktajlowych badz zwyklych , a czosnek radze drobno posiekac niz przeciskac wtedy zachowuje caly aromat :)
an
ja zrobilam z wieksza iloscią pieczarek palce lizac, przepis idealny a geniuszem nie jestem, dopiero sie ucze gotowania:)
