Grillowane oscypki

Nawet najstarsi górale nie przewidzieli, że z ich oscypka da się zrobić taką potrawę.

przepis z kuchni: polskiej

czas: 20 minut

liczba porcji: 4

składniki:
1 duży oscypek pokrojony w plastry
lub
8 małych, przekrojonych na połówki

przyrządzanie:

Oscypki ułożyć na tacce z folii aluminiowej. Należy pamiętać, by tacka była umiejscowiona dość wysoko, tak by nie dotykały jej ewentualne płomienie. Po około 5 minutach trzeba przełożyć oscypki na drugą stronę.

uwagi:
Najlepsze oscypki udają się, gdy węgiel drzewny się tylko żarzy. Można dodać do nich nieco żurawiny