Aktualności   Przepisy   Słowniczek   Od redakcji   Kontakt   Reklama
naj skróty
najnowsze
najstarsze
najpopularniejsze
największe
danie dnia
Kremowa zupa czosnkowa z cukinią
 
Kremowa zupa czosnkowa z cukinią Aksamitna konsystencja i wyrazisty smak czosnku są głównymi... więcej...
przysmak dnia
Clafoutis z wiśniami
 
Clafoutis z wiśniami Ten wspaniały deser tworzą dojrzałe wiśnie zapiekane w cieś... więcej...
 
 
pokaż dania kuchni...
szukaj przepisu zawierajacego słowo:
 
 
 
 
menu
 
sałatki (78)
przystawki (97)
zupy (58)
koktajle (129)
nalewki (34)
przetwory (25)
dania główne (309)
jednogarnkowe (53)
pasty (43)
ryby i owoce morza (40)
mięso (39)
inne (68)
zapiekanki, tarty, pizze (63)
śniadania (23)
desery (103)
sosy (25)
przepisy sprzed wieków (112)

co na półkach?

Blog piwosza

Cukinie, kabaczki, patisony – sezon na dyniowate rozpoczęty

Cukinie, kabaczki, patisony – sezon na dyniowate rozpoczęty


Cukinia czy inaczej kabaczek to warzywo z rodziny dyniowatych pochodzące z Włoch. Nazwa pochodzi od włoskiego „zucchina” czyli „mała dynia”. Na polskich stołach zagościła na dobre. A ponieważ właśnie rozpoczął się na nią sezon jest teraz najsmaczniejsza. To warzywo dla tych, którzy dbają o linię w związku z jej niewysoką wartością kaloryczną.

Zastosowań cukinii jest wiele: podaje się ją na surowo, smażoną, pieczoną, duszoną czy gotowaną. Przyrządza się z nich ZUPY , DRUGIE DANIA, sałatki, SURÓWKI, napoje, desery, a także marynaty. Pamiętać jednak należy, że większe kabaczki o grubszej skórce powinno się obrać. Za najsmaczniejsze uważa się te w pełni wyrośnięte o długości ok. 25 cm.
Główną zaletą kabaczków jest ich wyborny smak, ale warto wiedzieć, że dodatkowo odkwaszają organizm oraz sprzyjają przemianie materii. Cukinia zawiera duże ilości cukrów, witaminy C, PP, B1, karotenu a ponadto nie kumuluje metali ciężkich. Wartość energetyczna 100 g cukinii wynosi tylko ok. 15 kcal.


Wasze ostatnie komentarze:
 
Smażone krążki z kabaczka  Krysia:
Ja nie obieram i nie wyciagam pestek. Sa pyszne.
komentarz do: Smażone krążki z kabaczkazobacz przepis Smażone krążki z kabaczka
Sałatka z bobu i sera feta  ola:
bardzo dobra
komentarz do: Sałatka z bobu i sera fetazobacz przepis Sałatka z bobu i sera feta
Nalewka jeżynowa   jolka tolka:
a powiedzcie ile w tego przepisu wyjdzie tej naleweczki i ile likieru
komentarz do: Nalewka jeżynowa zobacz przepis Nalewka jeżynowa
Agrestówka  hix:
do jana: NIe masz szans aby jakiekolwiek drożdże przeżyły na owocach po zalaniu ich wódką. Jeżeli postępujemy wg powyższego przepisu, do fermentacji nie ma prawa dojść, ponieważ owoce macerujemy w alk o stężeniu powyżej 60%!!! a najsilniejsze drożdże gorzelnicze przetrwają max w 20%
komentarz do: Agrestówkazobacz przepis Agrestówka
Ogórki kiszone  kuchcik:
ta ogórasy są pyszne
komentarz do: Ogórki kiszonezobacz przepis Ogórki kiszone
Jajecznica z grzybami  heuheuheu:
dobre !!
komentarz do: Jajecznica z grzybamizobacz przepis Jajecznica z grzybami
Borówka  kierowy:
Gdzie Rzym gdzie Krym? Jak są borówki to jeszcze nie ma gruszek i odwrotnie jak są gruszki to nie ma już borówek!!
komentarz do: Borówkazobacz przepis Borówka
Sałatka ziemniaczana z kabanosami  koles:
bardzo dobra, dziekuej za wrzucenie tego przpisu i proponuje uzyc roznych kabanosow smaokowych, paprykowych, bekonowych itp.
komentarz do: Sałatka ziemniaczana z kabanosamizobacz przepis Sałatka ziemniaczana z kabanosami
dana56:
Poncz jest zajefajny. Polecam na cieple wieczory.
komentarz do: Ponczzobacz przepis Poncz
Pierogi z truskawkami  emka:
czemu nie w czerwcu
komentarz do: Pierogi z truskawkamizobacz przepis Pierogi z truskawkami

newsletter
Jeżeli chcesz otrzymywać newsletter Palcelizac.pl, wpisz powyżej swój adres e-mail
ostatnie tematy
Dania z grilla
 Jaja na Wielkanoc
 Ser, serek, sereczek...
 Gorące drinki na rozgrzewkę
 Bez śledzia nie ma świąt
 
bądź z nami!
Dodaj nas do znajomych na nk.pl! Zostań fanem Palcelizać na Facebooku!


DJMCAktualności   Przepisy   Słowniczek   Od redakcji   Kontakt   Reklama
© 2003-2014 DJMC    gotuje zespół palcelizać    zmywa djc   przepisy dyktuje cymes cms.