Gdy tylko nadchodzą cieplejsze dni, rozpoczynamy grillowanie. Ponoć Polacy spotykają się w ten sposób aż 32 miliony razy. Warto się do tego dobrze przygotować i na ruszt wrzucić cos innego niż wszyscy
Nie ma to jak dobre szaszłyki. Warto pamiętać, że by kijki nam się nie spaliły, warto je przedtem pomoczyć co najmniej godzinę w wodzie - nad cipełem będą oddawać wilgoć, nie będą zaś się palić. Co możemy przygotować? W zasadzie wszystko. Polecamy gorąco SZASZŁYKI KREWETKOWE, których przygotowanie zajmie nam dosłownie chwilę. SZASZŁYKI Z KURCZAKA I TRAWY CYTRYNOWEJ wymagają trochę zachodu, ale za to odwdzięczają się oryginalnym, głębokim smakiem. Podobnie jest z SZASZŁYKAMI Z INDYKA I ANANASA. Z myślą o tych, którzy za mięsem nie przepadają warto przygotować BAKŁAŻANÓW NA OSTRO oraz ROLADEK Z BAKŁAŻANÓW. Wspaniałym uzupełnieniem będą dla nich GRILLOWANE OSCYPKI.
A jeśli okazuje się, że bez mięsa nie przeżyjemy, to warto sięgnąć po GRILLOWANEGO KURCZAKA Z BOCZKIEM albo niezwykle wykwintne SZPARAGI Z BOCZKIEM. A już królem opiekania będzie przygotowany z odpowiedni przygotowanych dzwonka ŁOSOŚ Z RUSZTU.
Wasze ostatnie komentarze:
Anna:
Po co gotować młodą kapustę 45 minut, dla bezzębnych?
ja zawsz do kiszonych na sloik daje pol lyzeczki gorczycy wtedy sa twarde i chrupkie az strzelaja,a jak cos nie tak z ogorkami ???to zrobia sie puste w srodku ale nie zgnija i mozna je wykorzystac do zupy ogorkowej.
Co do komentarzy "ciasto zbyt kruche", "zbyt twarde", "trzeba było dolać wody" - najwyraźniej mam jakąś inną mąkę i wodę, bo ja zawsze muszę dosypać mąki, a używam tego przepisu od dłuższego czasu. Co do twardości - ciasto na pizzę ma być sprężyste. Na tyle, by chwytając za jeden skraj rozwałkowanego ciasta nie rozrywało się.
Przez wiele lat mroże wszystkie grzyby. Wrzucam do wrzątku bez soli -jak zmienią kolor odlewam wodę i przelewam zimną wodą. Po ostygnięciu mrożę w woreczkach. Mrożę nawet gołąbki/po zdjęciu skórki/i w zimie smażę kapelusiki jak kotlety,panierowane albo nie.
